바퀴 달린 집 아이유 편에 성동일 배우가 특급 김치찌개를 선보였는데요.
맛있는 김치찌개의 비밀병기! 바로 천연조미료 표고버섯 분말 가루 였어요 ^^



그럼 맛있는 김치찌개를 만들러 가보실까요?
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
<재료>
항정살 ,삼겹살
다진 마늘
식용유
묵은지
표고버섯 분말 가루
된장
마늘
고추
고춧가루
양파
파
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ



1. 돼지고기 항정살, 삼겹살을 조금 투박하게 썰어주세요.



2. 냄비에 썰어 두었던 고기를 넣고, 잡내 제거를 위해 다진 마늘을 넣고, 식용유를 넣어 달달 볶아주세요.



3. 군내 제거를 위해 묵은지 양념을 살짝 씻어내어 먹기 좋게 썰어주세요.



4. 잘 익은 돼지고기에 묵은지를 넣어주세요.



5. 천연조미료인, 표고버섯 분말 가루를 한 큰 술 정도로 크게 넣어주세요.



6. 남아있을 잡내 제거를 위해 된장, 마늘, 고추를 넣고 재료들이 우러나길 기다려 주세요.



7. 칼칼함을 더하기 위해 고춧가루를 넣어주세요.



8. 양파와 파는 숨이 많이 죽지 않게 마지막에 넣어주세요.



9. 완성~!

출처: https://blog.naver.com/smilek17/222051865600 (작성자 : 굥이)