안녕하세요~
오늘 소개해드릴 레시피는 봄나물을 활용한 맛있는 리조또입니다!

재료: 햄, 달래, 우유, 마늘, 슬라이스 치즈 3장, 참나물, 양파, 후추, 소금, 올리브 오일, 밥



1. 햄을 잘게 썰어 줍니다.


2. 달래와 참나물은 세척 후 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.


3. 양파와 마늘은 슬라이스로 썰어줍니다.
 

4. 팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶아줍니다.


5. 마늘이 어느 정도 익으면 양파, 햄을 순서대로 넣어 볶아줍니다.


6. 재료들이 어느 정도 익으면 봄나물을 넣어 향을 더해주세요.


7. 볶아진 재료들에 우유와 밥을 넣어 섞어줍니다.


8. 소금과 후추로 간을 해주세요.


9. 슬라이스 치즈를 넣어 조금 더 졸여주시면 봄향기 그득한 봄나물리조또 완성!

봄나물을 활용해서 맛있는 리조또 만들어 먹어보세요~!
자료출처: https://www.10000recipe.com/recipe/6908972