안녕하세요! 오늘 소개해드릴 레시피는 나물 비빔밥쌈입니다!

그럼 재료부터 바로 소개해드릴게요!

재료: 밥 한공기, 나물 3종 한줌씩 (시금치, 콩나물, 고사리, 숙주 등), 계란 1개, 라이스페이퍼 10장

1. 나물을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요! 계란은 반숙으로 익혀 준비해주세요!

2. 볼에 밥 한공기, 썰어둔 나물을 넣어주세요.

3. 고추장 1큰술, 참기름 1큰술 넣어주시고 취향에 맞게 간장을 추가하시거나 고추장으로 조절해주세요!

4. 반숙으로 익힌 계란을 넣고 젓가락으로 찢어준 후 비빔밥을 골고루 섞어주세요.

5. 펼쳐놓은 라이스페이퍼 위에 비빔밥을 올려주세요!
이대로 먹어도 맛있지만 계란물을 입히면 풍미가 더욱 강해져요.

6.밀가루와 계란 한개를 준비해서 계란물을 입혀 구워봤어요!

7. 기름을 듬뿍 두른 팬에 올리고 노릇노릇 구워주면 된답니다!

나물비빔밥쌈 완성!

봄에는 나물이죠!! 나물을 활용한 각종 요리 즐겨보시고 건강챙기세요~!

자료출처: 스위트비, 달콤레시피 https://blog.naver.com/ghdtkaehddl/221787293164